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Erdbeeren gegen Infarkt

Pflanzenstoffe Drei Portionen Erdbeeren oder Heidelbeeren pro Wochen senken das Infarktrisiko für Frauen um ein Drittel, berichtet ein internationales Forscherteam im Fachjournal „Circulation: Journal of the American Heart Association“. Verantwortlich sind Stoffe der Anthocyane. Sie halten offenbar die Blutgefäße fit. … Weiterlesen

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