Krebsrisiko durch Wurst
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Wer oft und viel rotes Fleisch und Wurst isst,
erhöht sein Risiko für verschiedene Krebserkrankungen.
Eine große US.Studie zeigt,
dass rotes Fleisch – also vom Schwein, Rind oder Lamm –
die Entstehung von Tumoren
an Darm, Leber, Lunge und Speiseröhre begünstigt.
Verarbeitete Fleischwaren fördern Darm und Lungenkrebs,
wie Daten von fast 5oo ooo Teilnehmern zeigen.
Würde der Verzehr beider Produktarten deutlich gesenkt,
so könnte jeder zehnte Lungen- und jeder zehnte Darmtumor vermieden werden.
Zitat aus dem Hamburger Abendblatt
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